PÃO-DE-ALHO

Entradas

diversos

short ribs

corte especial

short ribs ou ”costela premium”

Corte retirado do dianteiro bovino, possui grande nível de mamoreio, o que proporciona um sabor único.

meia porção (em média 450g)

Porção inteira (em média 850g)

tbone

Corte retirado do dianteiro bovino, possui grande nível de mamoreio, o que proporciona um sabor único.

meia porção (em média 600g)

Porção inteira (em média 1,1g)

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tomahawk

Corte retirado do dianteiro bovino, possui grande nível de mamoreio, o que proporciona um sabor único.

meia porção (em média 950g)

Porção inteira (em média 1,95kg)

couvert opcional

TABUA-MISTA---CARDAPIO

sugestão do chef

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*Com direito a sobremesa

De segunda a sábado

prato-executivo

pratos executivos

De segunda a sexta

escolha 1 proteína:

escolha até 3 acompanhamentos:

Batata Frita
Arroz
Farofa
Salada de Batatas
Brócolis cozido
Polenta
Aipim
Purê
Saladinha de Alface, Cebola e Tomate
Batatas Cozidas

extras:

contra1

Contra filé executivo

De segunda a sexta

GALETO

galeto

De segunda a sexta

PRATO-INDIVIDUAL

espetinho

De segunda a sexta

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sanduíches

CARNE

Contra Filé

meia porção (p/2 pessoas)

Porção inteira

FILÉ-MIGNON

filé mignon

meia porção (p/2 pessoas)

Porção inteira

PICANHA

PICANHA

meia porção (p/2 pessoas)

Porção inteira

lombinho

lombinho de porco

meia porção (p/2 pessoas)

Porção inteira

peito de frango

meia porção (p/2 pessoas)

Porção inteira

GALETO

GALETO

bacalhai

bacalhau

meia porção (p/2 pessoas)

Porção inteira 

RISOTO-DE-CAMAÃO

CAMARÃO

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Filé de Peixe

salada5

SALADA

meia porção (p/2 pessoas)

Porção inteira

BATATA

GUARNIÇÃO

meia porção (p/2 pessoas)

Porção inteira

sorvete

sobremesa

bebidas

bebidas

sucos

copo 300ml

Jarra 1500ml

Cervejas

Cervejas Artesanais

Aperitivos

wiskies importadas (dose)

wiskies nacionais (dose)

LICOR (dose)

bebidas importadas (dose)

vinhos nacionais

vinhos importados